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健康網》補充葉黃素護眼 營養師提醒:6歲以下不建議

2021/09/11 10:11

可以從蛋黃、深綠色蔬菜、玉米、紅甜椒、南瓜與木瓜補充所需要的葉黃素;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕提到護眼的健康食品,很多人會想到葉黃素。營養師李其昀在臉書專頁「David 李其昀 營養師」發文表示,葉黃素跟玉米黃素是組成視網膜黃斑部的重要黃斑色素,像眼睛內部的太陽眼鏡,能阻擋藍光減少眼部傷害,降低白內障、黃斑部病變的風險。

葉黃素可以從食物中獲取,富含葉黃素的好選擇:

●蛋黃

●深綠色蔬菜

●玉米

●紅甜椒

●南瓜

●木瓜

李其昀說,由於葉黃素在體內無法自行合成,須由食物中攝取而來,像是蛋黃、深綠色蔬菜、玉米、木瓜、南瓜、紅甜椒等,都含有較為豐富的葉黃素與玉米黃素。但有時候要吃到充足的蔬果,是很困難的,所以很多人會另外補充葉黃素的保健品。

食藥署建議每日補充葉黃素不應超過30mg,多吃無益,攝取過多,可能引起皮膚變黃。健康成人每日攝取6mg(毫克)葉黃素,有助減緩黃斑部退化的風險;而針對兒童並沒有葉黃素的建議劑量。

李其昀指出,葉黃素是脂溶性類胡蘿蔔素的一種,比較不容易代謝出體外,若攝取過量,比較容易累積在體內。因此,6歲前的幼童其實不建議補充葉黃素的保健品,避免在體內造成負擔;6-12歲的小朋友,如果因為長時間的使用3C產品,希望能夠做好眼部的防護措施,那可以選擇較低劑量(約2mg/天)的葉黃素產品,而且並不是選擇大品牌就一定好,而是要盡量選擇大品牌的葉黃素原料商品,才能避免過量攝取的現象發生。

李其昀建議,調整使用習慣與改善飲食種類,盡量使用新鮮蔬果來做營養素的補充,來改善體內葉黃素的含量,雙管齊下,是視力保健的最好的選擇。他提醒,除了日常生活中減少3C的使用量、調整正確坐姿、強化室內充足光線、眼睛要有充分的休息等等,當然飲食營養素的補充也是不可或缺。

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