晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

健康網》芋頭點心百百種! 掌握熱量不怕「腫」

2021/08/28 07:35

〔健康頻道/綜合報導〕原型芋頭有豐富的天然抗性澱粉加上膳食纖維,可以說是健康澱粉來源!但營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文表示,含有精製糖或高鹽的芋頭點心就差很多,不少點心為了創造軟綿香甜的好口感,油、鹽、糖都不會少放!

為使「芋頭控」享受點心的同時也能兼顧健康,高敏敏分享芋頭點心熱量排行榜,供民眾參考。

●芋頭布蕾塔(6吋635g) 1651大卡

●芋頭條(1包300g)1365大卡

●手工芋圓甜湯(1碗) 774大卡

●鹹芋頭洋芋片(1包120g) 656大卡

●芋泥布丁蛋糕(4吋260g) 639大卡

●芋泥牛奶(1杯) 530大卡

●芋頭洋芋片(1包62g) 338大卡

●芋泥包子(1顆71g) 258大卡

●芋頭酥(1個64g) 245大卡

●芋頭饅頭(1顆147g)221大卡

●芋頭千層蛋糕(1片80g) 214大卡

●芋泥波士頓派(1片68g) 181大卡

●芋頭銅鑼燒(1個55g) 179大卡

●芋泥捲(1片70g) 164大卡

●芋頭泡芙(1顆50g) 160大卡

●芋頭西米露(1碗190ml) 142大卡

●芋頭布丁(1顆100g) 137大卡

●芋頭大福(1顆55g) 114大卡

●芋頭粿(1個100g)107大卡

●芋泥球(1顆38g)70大卡

芋頭點心熱量排行榜。(圖取自高敏敏臉書專頁)

高敏敏表示,芋頭好處多卻常給人高熱量的印象,主要是芋頭常搭配澱粉類食物一起製作甜點,像是芋頭西米露,除了熱量高之外,裡面的精緻糖也是造成肥胖的元兇之一。另外,像是芋圓甜湯也已經把芋頭加工成芋圓,甚至有些芋圓裡面還不一定有加芋頭。

高敏敏接著說,芋頭乾感覺很健康,但比較要注意的是鈉含量,烘乾之後脫去大部分的水份,吃完容易口乾舌燥,建議一次吃1小把配點水或與健康的飲品一起吃,這樣更少負擔!至於芋頭牛奶,主要是裡面的芋頭大多都蜜過糖,但相對其他加工食品,芋頭牛奶是較健康的,只要喝的時候注意下一餐的澱粉量、少吃一點做代換。

營養師高敏敏。(圖由高敏敏提供)

☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁
☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

關鍵字

網友回應

載入中