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健康網》夏季養生首重養心 醫:吃「這顏色」食物超有用

2021/08/17 07:01

西瓜清熱止渴,能夠化解炎夏裡的心浮氣躁,但建議適量食用,以免貪涼吃多了容易腹瀉。(圖取自unsplash)

〔健康頻道/綜合報導〕夏天的天氣炎熱,人體血管擴張,血流量比平時增加,心臟負擔變大,嚴重時會導致心肌梗塞,民眾除了要防中暑以外,也要預防突發心血管疾病;對此,有醫師指出,夏季首重養心,可以從吃紅色食物開始做起。

九如中醫診所副院長許淳彰在臉書粉專「許淳彰中醫師-暖爸中醫日記」發文說明,「春養肝,夏護心,秋養肺,冬補腎,四季養脾胃」,中醫理論中夏季養生,首重養心,因此夏天開始可以吃養心降火的食物,夏天屬火,陰陽五行中火對應到紅色,因此養心食物從吃紅色食物開始。

炎夏養心4好物

紅肉西瓜–清涼解暑

夏天盛產的時令水果,同時也是炎熱天氣裡大家的消暑涼方,最好吃的水果就是當季盛產的,西瓜清熱止渴,能夠化解炎夏裡的心浮氣躁,但西瓜性涼,建議適量食用,以免貪涼吃多了容易腹瀉。

番茄–豐富維他命、護心抗發炎

番茄是營養價值相當高的食物,無論生食或煮熟後食用都很美味,但蕃茄偏涼,建議腸胃較虛弱的人還是煮熟後再食用。

紅豆–清心養神、健脾消水腫

夏日的紅豆湯生津解渴,能幫助消除水腫還能澆熄燥熱帶來的心火,更是幫助女性補血的好朋友。建議大家在熬煮紅豆湯的時候不要加入太多糖,以免在護心的同時卻又增加血糖負擔。

紅棗–補血益氣

紅棗是中醫常見的藥材,在中藥膳食中經常能見到,性質溫和,適合大多數人食用。紅棗既能補血又能安神,直接吃紅棗乾或是泡紅棗茶都是夏天護心的好方式。

許淳彰提醒民眾,不論什麼季節養生都能吃得美味又健康,謹記4321飲食原則,讓大家在滿足於享用愛吃的食物同時,減少脂肪囤積在身上的機會,4321飲食原則便是,睡前4小時不吃東西,早、午、晚餐營養比例為3:2:1,一年四季不用擔心什麼時候要減重,放心吃、健康吃、正確吃,我們就能享瘦每一天。

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