健康網》愛吃水果又怕胖？ 營養師分享「1份數量表」：掌握數量是關鍵

營養師提醒民眾只要掌握好攝取的份量，就能放心吃水果；圖為情境照。（圖取自Freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕水果含有豐富的營養成分，但是如果沒有注意食用份量，可能一不小心就導致熱量超標。營養師對此分享各項水果1份（60大卡）有多少數量，提醒民眾只要掌握好攝取的份量，就能放心吃水果不怕胖。

營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文指出，常常在營養門診聽完很多民眾吃水果的份量，都會感到很驚訝，但也遇過不少擔心糖分太高而不敢吃的。通常一個拳頭大小等於一份水果，比較好抓份量，但像是西瓜、芒果、木瓜等比較難估份量的，就把它們都切一切放進一般飯碗，大約8分滿就是1份（60大卡）。

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此外，愛吃果乾的朋友要特別注意，通常果乾都會加糖製作，建議吃新鮮的水果比較能攝取到充足的維他命、植化素，如果真的想吃果乾就自己烘烤，至少膳食纖維不會流失。

高敏敏建議，民眾每天可以在餐跟餐中間食用1份水果、一天約2至4份。糖尿病患者或需要控醣的人則建議2至3份即可。現在的水果很甜導致大家都擔心糖分攝取過多，但只要控制好份量，就能安心吃不必擔心熱量超標。

一份水果（60大卡）數量表

葡萄15.8顆（95g）　　　小番茄 15.7顆 （200g）

草莓11.2顆（168g）　　櫻桃 10.2顆（82g）

李子6顆（161g）　　　　荔枝 5.6顆（93g）

桃子2.2顆（150g）　　　棗子2顆（146g）

蓮霧1.7顆（157g）　　　奇異果1.3顆 （116g）

橘子1顆（157g）　　　　梨子0.8顆（122g）

芭樂0.7顆（215g）　　 蘋果0.7顆（122g）

香蕉0.6條（73g）　　　　柿子0.4顆（109g）

木瓜0.2顆（168g）　　　芒果0.2顆（111g）

哈密瓜0.2顆（159g）　　西瓜0.1顆（189g）

一份水果熱量表。（圖由高敏敏提供）

營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供）

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