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健康網》食物下肚是長肌肉？還是長脂肪？ 蛋白質需求量是關鍵
醫師說明，想要避免吃下肚的食物變成脂肪，就要運動刺激肌肉生長，以提升身體對蛋白質的需求。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕吃進去的食物，究竟變成了脂肪還是肌肉？醫師巧妙運用比喻，將食物看作身體的新生，我們的身體就好比哈利波特的分類帽，會根據當下身體的狀況，將營養成分分配到的合適的地方，如果當下身體對蛋白質需求高，就會轉化為肌肉，反之則變成脂肪。
九如中醫診所副院長許淳彰在臉書粉專「許淳彰中醫師-暖爸中醫日記」發文提到，吃下肚的食物在提供完維持生命的基礎熱量之後，會將剩餘的熱量轉化為蛋白質、脂肪，而蛋白質主要負責長肌肉、修復軟組織，一旦身體當下對於蛋白質的需求充足，便會開始囤積脂肪，因此許淳彰建議多從事高強度間歇運動，刺激肌肉生長，以方便食物轉化為所需的蛋白質。
許淳彰也提到，如若是有多餘的時間，也可以從事有氧、無氧運動，都可以有效促進肌肉的生成，避免多餘的熱量無處轉化，形成脂肪堆積，影響體態與健康。
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