維生素C可以幫助膠原蛋白形成，有助傷口的癒合。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕許多人都有嘴破的經驗，營養師表示，嘴破真的很痛苦，可以多吃維生素C或是鋅含量高的食物，有助傷口恢復。如果長期沒癒合，還是要看醫生。

營養師蕭瑋霖在臉書粉專「營養初 Nutrue - 營養師杯蓋」發文指出，嘴破在醫學上是叫「口瘡性潰瘍」，會造成口腔黏膜細胞受損，包括舌頭或牙齦，都有可能產生潰瘍現象，傷口微小但非常疼痛，通常1-2週內會痊癒。如果拖很久，就要懷疑是不是有其他原因造成，建議就要去看醫生。

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蕭瑋霖表示，嘴破的時候，可以掌握3原則，幫助嘴破好得快：

原則1、要避免刺激、香辛料的食物，盡量以軟質、容易吞食優先，最好避免過硬、酥、脆，甚至粗糙的食物，以避免咀嚼過程中與傷口摩擦。

原則2、補充對傷口癒合有幫助的營養素。

首先就是維生素C，維生素C可以幫助膠原蛋白形成，也可以幫助傷口的癒合，建議大家可以適量補充。飲食上可以多吃水果，像是柑橘類水果，或是芭樂、奇異果，草莓、釋迦、木瓜，維生素C含量都很高；蔬菜來說的話，像是彩椒、青椒，或是糯米椒，維生素C含量也很高，可以多吃一些。

再來除了維生素C之外，還可以適量補充礦物質鋅，鋅跟傷口的癒合也有關可以適量補充，可以從南瓜子或是海鮮類，像是蝦子跟牡蠣，鋅含量都很高，可以適量攝取。

原則3、口腔清潔衛生也很重要。

最後，蕭瑋霖提醒民眾，嘴破如果很長一段時間都沒有癒合，就很有可能是其他疾病所引起，建議還是要就醫。

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