晴時多雲

限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定,已於網站首頁或各該限制級網頁,依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw

健康網》面對疫情不用怕 6大類食物提升免疫力

2021/05/07 06:26

黑色菇類內含多醣體,可以幫助調節免疫功能,增加自身保護力。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕近日本土武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情升溫,除了做好防疫外,也應積極提升免疫力。營養師指出,提升免疫力可以從吃開始做起,掌握6大關鍵,不僅吃得健康,也可以提升自身的保護力。

營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文提到,想要吃出保護力,可以從吃開始做起,並列出6大類食物,幫助民眾提升免疫力。

1、天然蔬果
●植化素對人體有保護作用,也跟免疫功能息息相關,例如:蔬菜水果類。
●多醣體能調節免疫功能,例如:黑色菇類。
●維生素A能保護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康,例如:紅蘿蔔、黃甜椒、番茄等。

2、優質蛋白質
蛋白質長期攝取不足可能導致感染細菌、病毒的風險。
●植物性蛋白質,例如:豆類、豆腐及豆製品。
●動物性蛋白質,例如:瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。

3、全穀雜糧
未精緻的雜糧(糙米飯、五穀飯、燕麥)裡有豐富的維生素B群和各種礦物質、膳食纖維,尤其維他命B2、B5、B6、葉酸對維持細胞黏膜健康,以及製造抗體等免疫功能有益。

4、補充好菌
●益生菌可以調整、改善胃腸道健康並調節免疫,例如優酪乳、優格、納豆、韓式泡菜。
●膳食纖維與寡糖是益生菌的養分,也可以透過食物來攝取,例如:蔬果、全穀根莖類。

5、Omega3好油
Omega3有助於降低體內的「慢性發炎」,讓免疫細胞不會過勞、失衡。但是我們人體無法自行製造的,必須從食物攝取。
●深海魚類建議每周吃三次,例如:鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚,
●富含Omega-3脂肪酸的好油脂食物,建議可以每天吃,例如:海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油。

6、辛香料食物
大蒜、洋蔥、辣椒、韭菜等辛香類食物,有殺菌、強化免疫系統的作用,不論生吃或熟食皆宜。

營養師高敏飲。(圖由高敏敏提供)

☆健康新聞不漏接,按讚追蹤粉絲頁
☆更多重要醫藥新聞訊息,請上自由健康網

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎  點我下載APP  按我看活動辦法

關鍵字

發燒新聞

網友回應

載入中