醫師建議，慢性胃炎患者除治療外，可多補充維生素B12、鐵、鈣等營養素，避免併發造血、神經和骨骼病變；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕慢性胃發炎會造成消化不良、胃痛、腹脹和食慾不振等症狀，時間一久胃黏膜會慢慢萎縮，接著進展到所謂的「慢性萎縮性胃炎」；基隆長庚胃腸肝膽科醫師錢政弘於「錢政弘 胃腸肝膽科醫師」發文表示，慢性萎縮性胃炎不只是會感到腸胃不適，身體吸收養分的能力也會跟著出問題，若缺乏特定的營養可是會造成造血、神經和骨骼病變。

●缺乏「維生素B12」

人體無法自行合成維生素B12，須從食物中攝取；正常情況下，食物中的維生素B12進入胃裡會跟「胃內在因子」結合，然後在小腸尾端吸收，但慢性胃炎患者因胃黏膜萎縮，致其「胃內在因子」會分泌不足，進而造成維生素B12吸收不良，這樣一來約有37%-69%併發惡性貧血。

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維生素B12缺乏時，還會出現憂鬱症、神經炎、神經萎縮、感覺異常、記憶退化、味覺異常、舌頭萎縮、不孕（男性不舉）等問題；維生素B12是否缺乏可透過抽血檢驗，如果不足造成症狀，應透過食物或營養品補充。

●缺乏「鐵」

缺鐵性貧血在女性身上，會想到是生理期的血液流失，或是含鐵飲食攝取不足，但常被忽略的原因就是「慢性萎縮性胃炎」，胃黏膜萎縮後，胃酸的分泌下降，會使鐵吸收率下降，約41%併發缺鐵性貧血。

幽門螺旋桿菌感染是造成慢性發炎的常見原因，如果不明原因的缺鐵性貧血，要留意是不是有慢性胃炎，得須進一步檢查是否有幽門桿菌感染，將幽門桿菌治療好後，胃好了貧血會跟著改善。

●缺乏「維生素C」

慢性胃炎易合併維生素C缺乏，維生素C是重要的抗氧化劑，可抑制亞硝基化合物的形成和清除自由基來保護胃粘膜；有研究指出維生素C攝取不足比較容易得胃癌，所以慢性胃炎的人要特別留意維生素C的攝取。

●缺乏「鈣」

據研究指出慢性胃炎的人較容易骨折，這跟鈣缺乏引起骨質疏鬆有關。食物中的鈣是在小腸吸收，不過必須先在胃中由胃酸將鈣鹽分解成可吸收的鈣離子，小腸才能吸收，當胃出了問題，身體鈣含量也會不足；尤其是曾經動過胃手術的人，特別容易骨質疏鬆跟骨折。

●缺乏「維生素D」

慢性胃炎的人有12.1%合併維生素D缺乏，目前還不清楚原因，不過觀察到維生素D的缺乏，會增加副甲狀腺機能亢進、骨質疏鬆和增加自體免疫疾病的風險。

錢政弘分享，當門診遇到慢性胃病的人，會詢問平時是否有頭暈、耳鳴、疲倦、乏力的感覺，如果有，可以聯想到慢性的貧血，除了治療胃炎之外，也必須補充營養素；也建議有慢性胃病的朋友，想想是不是自己同時有貧血、骨質疏鬆或神經方面的問題，如果有，也許是這些營養素缺乏了！

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