健康網》台灣鳳梨百寶圖 一分鐘認識台灣常見鳳梨品種

金鑽鳳梨果實呈圓塔形，果肉金黃甜美多汁，是台灣鳳梨產量及外銷之冠。（資料照，記者賴筱桐攝）

〔健康頻道／綜合報導〕不論是當水果、入菜還是做成點心，最近大啖了這麼多的鳳梨，你知道你吃的是哪一種嗎？哪種是外銷之冠呢？台北農產運銷公司在臉書粉專分享台灣鳳梨百寶圖，帶大家一分鐘認識台灣常見鳳梨品種。

●金鑽鳳梨（台農17號）
果實呈圓塔形，果肉金黃甜美多汁，最佳品嚐時間為4-5月，是台灣鳳梨產量及外銷之冠。

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●甜蜜蜜鳳梨（台農16號）
果實呈圓筒形，果肉纖維細緻，甜度高，最佳品嚐時間為6~8月，是有主題曲的鳳梨。

●牛奶鳳梨（台農20號）
果實呈圓筒形，綠皮肉白，纖維細緻，甜度高，適合鮮食，最佳品嚐時間為7~9月。

●西瓜鳳梨
俗稱白節仔，被稱為鳳梨界浩克，產期7~9月，外形飽滿呈圓筒狀，外皮青綠，肉質細緻，甜度高，重量是一般金鑽鳳梨的3倍。

●芒果鳳梨（台農23號）
果實呈短圓筒形，黃色果肉，肉質軟，纖維細，帶有芒果香氣，耐儲運具有外銷潛力。

●開英種鳳梨（突目系1號仔、開英種2號仔及三菱系3號仔）
又稱為土鳳梨、傳統鳳梨。外形呈圓筒狀，果肉纖維粗，酸味明顯，為製作鳳梨罐頭及鳳梨酥原料。

●冬蜜鳳梨（台農13號、甘蔗鳳梨）
果實呈圓錐形，葉子長且直，果肉金黃纖維稍粗，鳳梨味濃郁，適合冬天種植，是鳳梨界的艾莎。

身在水果王國好幸福，光是鳳梨就有這麼多選擇，北農也呼籲民眾記得多多選擇有機農產品喔！

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