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健康網》大腸鏡不白做！ 檢查前3日「低渣飲食」成關鍵
大腸鏡檢查前3天執行「低渣飲食」有助減少腸道殘渣，營養師建議可吃水煮蛋，但要避免不熟的煎蛋。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕大腸癌居各類癌症發生人數之首，且罹病率有年輕化趨勢，因此定期檢查很重要；營養師表示，檢查前3天開始執行「低渣飲食」，有助減少食物消化後在腸道的殘渣，並且依照醫囑使用清腸藥，才能讓檢查效果更好，避免白做工。
營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文說明，「全穀根莖類」可以吃精緻澱粉，如：白飯、白麵條、白土司，但要避開有纖維的澱粉，如：糙米、玉米、燕麥、地瓜等；「蛋豆魚肉類」可吃不煎不炸又軟嫩的魚肉、水煮蛋、豆腐，忌吃煎、炸、不熟的煎蛋、烤雞、炸雞排。
另外，「奶製品類」方面，各種乳品、乳製品都不能攝取；「蔬菜類」可吃嫩葉菜、瓜類，但不能吃纖維太多的竹筍、芹菜、菜梗；「水果類」可選纖維較少的木瓜、哈密瓜、西瓜、荔枝，別吃高纖的芭樂、柳橙。
營養師圖解「大腸鏡檢前怎麼吃？」（取自彭逸珊臉書）
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