健康網》攝取不足恐肌少症上身 營養師：蛋白質吃多少這樣算

想減重的人或是老年人，常常未達每日需攝取的蛋白質量，有可能增加肌少症的風險。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕許多想減重的人或是老年人，往往都缺乏蛋白質而不自知。營養師提醒，如果長期蛋白質攝取不足的話，會導致肌肉量減少，並且加上自然老化，更有可能提高得到肌少症的風險。

昕新診所營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」與個人平台發文指出，要吃到足量的蛋白質，可以透過公式來計算，來進行個別化的調整。

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以60公斤為例：
一般成年人約為每日每公斤1公克=60g
腎功能良好的銀髮族約為每日每公斤1.2公克=72g
增肌減脂的健身族群約為每日每公斤1.2-2.5公克=72-150g

計算完成後，還要將數字換算成攝取的份量。以每日需攝取60g蛋白質的成年人來說，應該要吃6份的蛋白質，取其十位數的數字，依此類推。夏子雯提醒上述蛋白質建議攝取量，仍需依照個人需求來調整，應諮詢營養師。

夏子雯也建議，蛋白質的攝取最好能平均分配到三餐當中，但若是因為聚餐的因素而使蛋白質集中在某餐當中攝取，也不必過於擔心，以一天內吃到目標份數的蛋白質為主要目標。另外，夏子雯也列出一份蛋白質的範例，例如一份蛋白質等於190ml的無糖豆漿、嫩豆腐半盒、40g豆干一塊、毛豆50g、雞蛋一顆等等，供民眾參考。

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