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健康網》維他命C攝取過量 腸胃不適還恐腎結石

2021-03-26 09:02

食藥署提醒,比起吃維他命C補充劑,不如多吃富含維他命C的新鮮蔬果。(圖取自unsplash)

〔健康頻道/綜合報導〕維他命C是天然的美容聖品,具有抗氧化、維持膠原蛋白合成的功能,但維他命C是人體無法自行合成的水溶性維生素,所以必須由食物中攝取;對此,食藥署表示,維他命C固然重要,但一天的攝取量仍不宜超過3000毫克,否則將導致腸胃不適甚至是腎結石。

食藥署表示,成人每日只要吃半顆芭樂或1顆奇異果,就足夠一天所需的維他命C,成人每日需要的攝取量至少為100毫克,孕婦每日120毫克,哺乳的媽媽則每日140毫克,若是一天有攝取到「三蔬二果」,就等於攝取到200到400毫克的維他命C,可以讓血液中的維生素C量達到飽和,而且還能攝取到許多植化素、礦物質及膳食纖維等對身體健康有益的營養。

當體內的維他命C過多時,會從尿液排出,也就是說,攝取太多其實是很浪費的,而除了浪費之外,還可能還會對身體造成不良的影響,部分研究指出,每天攝取維他命C超過3000毫克,有可能會導致腸胃不適或是腎結石。

食藥署提醒,比起吃維他命C補充劑,不如多吃富含維他命C的新鮮蔬果,才是最聰明健康的選擇,攝取足量不過量的維他命C,才能保持健康的身體。

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