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健康網》常喝鮮奶茶會致腎結石? 食藥署:假的啦!
〔健康頻道/綜合報導〕奶茶是台灣人喜愛的飲品之一,但網路上盛傳「常喝鮮奶茶會導致腎結石…」,對此,食藥署出面闢謠表示,鈣確實會跟草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,但並不會造成腎結石。
食藥署表示,茶葉富含草酸,而牛奶富含鈣質,鈣確實會在腸道中與草酸結合,形成不溶解、不被吸收的草酸鈣,但大部份都由糞便排出,並不會滯留在體內而造成腎結石。
腎結石主要有鈣結石(草酸鈣或磷酸鈣)、尿酸結石及膀胱酸結石等,主要原因可能有家族病因、水分攝取少、高鈉飲食、高普林飲食或是用藥狀況,如長期補充鈣片、維生素C,建議民眾多喝水,攝取足夠的鈣質,減少高鈉、高普林、高蛋白的攝取量,如有身體不適,應適時就醫診治並遵醫囑治療
食藥署也提醒,攝取過多草酸食物會影響礦物質(如:鈣、鎂、鉀等)吸收,所以在鈣質攝取方面,應避免同時食用富含草酸的食物,如:茶、啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等,才能使吃進去的鈣充分利用,不致使鈣質缺乏。
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