健康網》酒類熱量大比拚！ 少喝遠離過年肥

聚餐飲酒時應留意身邊親友和自身的狀態，以免酒精過量攝取對身體造成傷害；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕過年期間和親戚、三五好友歡聚，滿桌的美食佳餚，再來一杯黃湯下肚總能使過節氣氛更加活絡。但醫師警告，酒精熱量高容易使人變胖並對身體造成傷害，若發現自己或親友已因飲酒導致臉紅，就應適可而止，不要再硬撐。

三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專「減重醫師 蕭捷健」發文，表示1克酒精的熱量是7大卡，不同種類的酒所含熱量則不盡相同，喝酒會胖的主因是酒精會刺激壓力荷爾蒙皮質醇，讓身體處於吸收狀態，不易分解脂肪；此外，不少人睡前會喝紅酒，但睡眠是人體空腹燃燒脂肪很重要的時間，喝紅酒會使胰島素升高，讓身體更加難以進入燃脂的狀態。

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酒類熱量排行榜。（取自蕭捷健臉書粉專）

蕭捷健指出，許多台灣人體內缺乏「乙醛脫氫酶」，導致無法順利代謝酒精的轉化物，而乙醛屬於致癌物，會造成口腔癌、食道癌、乳癌和胃癌等疾病；在飲酒後，乙醛若堆積在體內的數量過多，會造成血管擴張，導致臉紅發熱，這樣的臉紅其實代表人體已處於輕微乙醛中毒的狀態，並非謠言所稱的「臉紅表示代謝好、血管通暢」，事實上，酒精的代謝物正在慢慢破壞全身的器官。

蕭捷健坦言，完全不喝酒確實會使許多人身心無法平衡，因此建議酒最好和餐點共同攝取，也不要在太晚的時間喝酒；另外有研究表明，45%的台灣人缺乏酒精代謝酵素，因此適量飲酒還是最重要的觀念，若自己或身邊有喝一點點酒臉就很紅的人，就不要再勉強彼此，因為酒他們來說就是傷身的毒藥，多喝無益。

常見酒類熱量（每165毫升）

●高粱682大卡

●白蘭地458大卡

●威士忌450大卡

●伏特加381大卡

●烏梅酒315大卡

●米酒255大卡

●陳年紹興223大卡

●清酒221大卡

●白葡萄酒159大卡

●紅葡萄酒151大卡

●調味啤酒69大卡

●原味啤酒60大卡

☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆

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