自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
健康網》鳳梨釋迦美味又營養 保護心血管還能擁有好氣色
台灣釋迦產季為12-3月。（資料照，記者黃明堂攝）
〔健康頻道／綜合報導〕目前正值國內釋迦產季（12月-3月），而台灣的釋迦品種多樣且香甜可口，而市面上最容易見到的釋迦，就屬鳳梨釋迦與大目釋迦，台北農產運銷公司特別介紹釋迦的差別和鳳梨釋迦的由來。
Q：「鳳梨釋迦」跟「大目釋迦」差在哪裡？
臺灣最常見的釋迦品種為「大目釋迦」，麟目呈圓形如菠蘿麵包；鳳梨釋迦鱗目則是尖形突起。鳳梨釋迦口感紮實Q彈，籽較少、甜度高，帶有鳳梨微酸的滋味與香氣，嚐起來酸甜可口
Q：鳳梨釋迦跟鳳梨竟然沒親戚關係？
釋迦原產於美洲熱帶地區，因幼果外觀與荔枝相仿，並且由「番邦」傳入，而有「番荔枝」的別稱。鳳梨釋迦是「冷子番荔枝」與「番荔枝」雜交種，跟鳳梨沒親戚關係。
鳳梨釋迦美味又營養
鳳梨釋迦富含鉀、鈣、鎂，有助於腦血管及心血管保健；維生素C提升免疫力、抗氧化；維生素B2讓氣色變好、皮膚水噹噹，而臺灣產的鳳梨釋迦以特別研究的「人工授粉法」栽種，讓鳳梨釋迦每一目、每個子房都充分授粉，果實碩大香甜，是深受海外市場歡迎的臺灣之光。
發燒新聞
網友回應