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健康網》急速減重恐致膽結石! 醫:注意5大危險因子

2021/01/04 06:34

好萊塢巨星喬治克隆尼(George Clooney)上個月傳出罹患急性胰臟炎,緊急住院治療。(資料照,美聯社)

〔健康頻道/綜合報導〕好萊塢巨星喬治克隆尼(George Clooney)上個月傳出,為了詮釋電影中的衰弱癌末老人形象而快速瘦身約12、13公斤,因此罹患急性胰臟炎,緊急住院治療。有復健科醫師指出,過去已有研究表明急速減重可能導致膽結石,引發胰臟炎;如果是採用斷食法,機會更高;但減重後、體重穩定,多數膽結石會自行溶解。

桃園恆新復健科診所醫師王思恒在臉書粉專「一分鐘健身教室」發文指出,胰臟炎有許多成因,如果是在急速減重後發生,有可能是膽結石阻塞。

王思恒說明,當人們快速減重時,脂肪細胞釋出膽固醇造成血脂肪短暫升高,肝臟會將這些多餘的膽固醇經由膽汁排出體外,但高濃度的膽汁有時會凝集出結石,如果不幸塞住膽管開口就會變成胰臟炎。以下是一些減重者膽結石的危險因子:

1、減去超過24%原體重

2、每週減重超過1.5公斤

3、超低熱量飲食

4、長時間未進食

5、低脂飲食

王思恒並進一步指出,長時間未進食(例如斷食法)會讓膽汁蓄積在膽囊裡的時間拉長,讓膽固醇有更多時間凝集成結石,這也是許多專家反對斷食的原因之一。深入分析相關研究,他整理出以下幾點:

1、肥胖女性每年有1%的機會發生膽結石。

2、減重24%以內,產生新結石的機會約7-8%,其中有1/3會產生症狀。

3、減重是膽結石的最大危險因子,其效應為斷食(14小時以上)的兩倍。

4、當減重結束、體重穩定後,多數結石會自行溶解。

王思恒說,肥胖本身就會造成膽結石,不減肥就是抱著定時炸彈等開獎。雖然減肥的過程中有2%的機會直接中獎,但減完就過關了;用14小時以上的斷食來減重,可能會增加0.5%的絕對風險。

王思恒表示,吃三餐加宵夜仍能控制好熱量的人,請繼續保持下去!但如果是喜歡斷食不用算熱量,不用掙扎吃多少的人,就看願不願意接受0.5%的風險。

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