健康網》少吃一點就會瘦？ 醫師破解「節食減肥」迷思

有些人的體質並不適合節食減肥，仍需維持固定進食；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕減重是一段漫長且痛苦的過程，許多人為了減肥，會採用節食的方式控制進食量，但常常效果不彰，不僅體重沒有變瘦，也不能享受美食，中醫師指出，吃少不一定能減輕體重，有些人是屬於「多吃一點才會瘦」的體質。

九如中醫診所副院長許淳彰臉書粉專「許淳彰中醫師-暖爸中醫日記」發文指出，排便的原理如同擠牙膏，當吃下肚的食物太少時，產生的便便量也就越少，這會導致身體難以順利排便，就像牙膏管裡的牙膏只有一點點，很難擠出牙膏，而當便便就囤積在腸道無法排出，又不斷被身體吸收熱量時，體重就難以減輕。

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醫師表示，排便就像擠牙膏一樣，便便多寡會決定是否容易排出。（圖取自freepik）

許淳彰表示，雖然依舊有人因為吃的少而成功減肥，但這樣減重有可能是減少「肌肉量」而非「脂肪」，然而減肥該注重的是減少脂肪；當補充的食物低於基礎代謝量時，營養不足的細胞代謝力就會下降，且蛋白質也會不足，導致合成肌肉的原料短缺，使身體呈現氣虛、脾虛的情況。

氣虛代謝低下時，除了容易疲倦、焦躁易怒之外，體內熱量也不容易被消耗，因此器官組織需要熱量時，就會優先從肌肉奪取，造成肌肉流失，許淳彰直言，人體就是這樣運行，它不會先分解脂肪，而會先分解蛋白質，進而造成代謝低、消耗肌肉、代謝又更低的惡性循環，這樣就算降低了體重，反而使身形不結實，頭髮和指甲也會變得乾燥易斷裂。

許淳彰指出，「吃太少導致變胖或便秘」和「肌少症或代謝太差」的人若想減肥，依然需要固定進食，他也呼籲，並不是所有人都適合節食減肥和進食減肥，應由醫師判斷體質後，才能決定適當的減重方式。

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