一名不到30歲從事網拍的女子只注重熱量，把零食餅乾當正餐吃，結果導致長期便秘。（圖取自Unsplash）

〔健康頻道／綜合報導〕3餐都吃零食餅乾，因為洋芋片一包400、500大卡，跟便當熱量差不多？這樣的熱量控制觀念讓營養師聽了搖頭直呼「一知半解」。即使熱量差不多，但長時間「吃錯食物」很容易搞垮身體健康。

營養師林俐岑在臉書粉專「林俐岑營養師的小天地」發文分享，一名不到30歲從事網拍的女子來進行減肥諮詢，過程中林俐岑想要了解女子的3餐飲食狀況，才知道她長期以來都把零食餅乾當正餐吃。

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女子表示「洋芋片一包400、500大卡，跟便當熱量差不多呀！」，她以為這是正確的熱量控制觀念且深信不疑，林俐岑接著詢問，女子才透露她長期便秘，需要依靠軟便劑。

林俐岑對此表示可惜，這名女子對於熱量的觀念仍處於一知半解的階段，也直呼女子很辛苦。她提到，即使熱量差不多，但長時間「吃錯食物」會讓人走向健康崩盤的問題。

健康均衡的一餐是指「適量主食以全榖雜糧為主、蔬菜至少要有一個拳頭量、每餐豆魚蛋肉可以吃到一掌心」，足夠的蔬菜可以幫助排便、擁有飽足感；攝取足夠的蛋白質可以讓你建構組織、擁有好體力。

林俐岑提醒，餐餐吃餅乾、洋芋片這些壞油且高精製澱粉的食品，有可能讓人體重看起來是標準的，但是其內臟脂肪、血脂肪可是高得嚇人，遺憾通常就是這樣發生的。

良好的體重管理，「看熱量」只是一個參考的標準，「吃什麼食物」林俐岑覺得反而是更重要的。針對這名女子，林俐岑決定先從解決便秘問題下手，建議女子蔬菜吃足一個拳頭的份量、多喝水以及吃優酪乳或優格。

女子隔了兩週後回診表示，她感到非常開心因為排便順暢了。林俐岑補充，當一個人需要改變的項目多，可以先從改變有感的作建議，往往有了明顯的改善之後，再慢慢修正到越來越健康，一切自然會更容易些了。

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