健康網》心臟健康是吃出來的 5種飲食習慣助你護心

心臟是人體最重要的器官之一，良好的飲食習慣有助於保護心臟。（圖取自BBC官網）

〔健康頻道／綜合報導〕心臟是人體最重要的器官之一，大家都知道維持心臟健康的重要性，但對於該如何保護心臟健康卻未必了解，而據《BBC》報導，想要維持心臟健康，不論年紀多大，做出這5種飲食習慣的改變，將有助於保護心臟免受心臟病和中風的威脅。

1、多吃富含纖維的食品

首先，要確保攝取充足的全穀類食物以及其他富含纖維質的食品，因為這對於促進腸道中的健康細菌至關重要，也是降低膽固醇最有效的方法。

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高纖維的食品包含蔬菜、豆子、以及水果等等，而在選擇碳水化合物時，應選擇全麥類食品。

2、少吃飽和脂肪高的食物

飽和脂肪會使血液更易凝結，導致血管硬化、中風、心臟病等疾病，所以在選擇食品時，應優先考慮不飽和脂肪類食品，比如，高油脂魚類、堅果、種子等，奶製品可以考慮選擇低脂、脫脂產品，肉類最好選用瘦肉，例如火雞肉、雞肉以及瘦豬肉，零食少吃餅乾和洋芋片，改以堅果代替。

以堅果代替洋芋片等高飽和脂肪食品，能夠減少心血管疾病風險。（圖取自unsplash）

3、減少鹽的攝取

高鹽飲食容易引起高血壓，高血壓則增加心臟病和中風風險，在購買食品時，一定要檢查一下其含鹽量，因為許多食品本身已經含鹽，尤其是加工類食品，比起用買的，最好能夠自己製作，以控制用鹽量。

4、增加維生素和礦物質

人體需要一系列維生素和礦物質以維持健康。鈣，鎂和鉀等礦物質都可以預防高血壓，並減少心臟病以及其他風險。每天至少吃5份水果和蔬菜、多吃堅果和種子類以增加維生素E、以奶製品和全麥食品補充維生素B。

5、保持健康體重、維持健康習慣

如果你已經過胖，那就應該特別注意了。肥胖會增加心臟病風險，如果你體重超標，就要設法減少熱量的攝取。

每天保持7-9小時的睡眠，每週運動時間至少達到2個半小時，有效處理自己的緊張和壓力，並且減少吸菸。

肥胖的人會增加心臟病的風險，控制熱量的攝取有助於減輕體重。（圖取自unsplash）

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