中醫師指出，在秋冬吃些蘿蔔有如人參一樣養生，尤其是補過頭而上火的人，吃些蘿蔔能稍微緩和燥熱。（（圖擷取自pixabay網站）

〔健康頻道／綜合報導〕今天是立冬，俗諺說：「立冬補冬，補嘴空」，中醫師建議，吃白蘿蔔和山藥「二白」可以緩和燥熱、補虛又滋潤。

亞洲大學附屬醫院中醫科醫師黃瀞瑩指出，「立」代表「建立、開始」，在二十四節氣當中，只要出現「立」這個字，就代表新的季節開啟，「立冬」就是冬季開始了，天氣有感的轉冷，植物逐漸凋零，動物開始冬眠。

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俗諺説：「立冬不起菜，必定要受害」，又說「立冬補冬，補嘴空」。這是因為從前農業社會，工作忙碌了一整年，尤其在冬天來臨之前要趕著把農作物都收割儲存，才不會受到冬季寒害。在完成所有收曬工作之後，剛好趁著立冬吃點補品，補充整年度辛苦消耗的體力。

黃瀞瑩表示，老一輩的人常說「立冬吃二白」，二白指的是白蘿蔔跟山藥，其中白蘿蔔能消渴、降氣、消食，古人說：「十月蘿蔔賽人參。」在秋冬吃些蘿蔔有如人參一樣養生，尤其是補過頭而上火的人，吃些蘿蔔能稍微緩和燥熱。

至於山藥能補氣、養陰，對於婦女帶下、小兒腹瀉都有很好的療效，在冬天多吃些山藥料理，既補虛又滋潤。

中醫師說，在冬天多吃些山藥料理，既補虛又滋潤。（資料照）

燥熱、痰濕體質者小心補過頭會「上火」

黃瀞瑩說，在台灣，大家喜歡吃薑母鴨、燒酒雞、羊肉爐等，熱呼呼的湯加上濃濃的藥膳香，喝起來身心都受到療癒了，提醒，在進補之前，要了解自己的身體狀況，現代人「純虛」體質的很少，但「燥熱」、「痰濕」體質的人較多，補過頭容易出現口乾舌燥、口破、便秘、失眠等上火的症狀，千萬要適可而止。

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