台中一名男子因長期吃東西狼吞虎嚥、喝酒，近日出現劇烈乾咳、喉嚨癢痛，就醫發現喉部潰瘍且食道灼傷。圖為情境照，圖中人物與本文無關。（記者陳建志攝）

〔記者陳建志／台中報導〕台中一名44歲朱姓男子，晚上常要跑攤應酬，因吃東西狼吞虎嚥，加上朋友勸酒來者不拒，還喜歡喝烈酒，近日出現劇烈乾咳、喉嚨癢痛等症狀，就醫才發現喉部多處潰瘍且食道灼傷，醫師提醒，烈酒易灼傷食道並造成胃食道逆流，若不改變飲食習慣，小心食道癌恐悄悄上身。

亞大醫院耳鼻喉部醫師徐俊傑指出，該名患者經安排鼻內視鏡檢查，發現喉嚨部位有多處潰瘍，且下咽喉及上食道處有明顯灼傷，因患者表示當天吃了多道鮮魚及甲殼類海鮮，研判是狼吞虎嚥的過程，被細小銳利的魚刺及甲殼劃傷食道產生潰瘍，加上豪飲烈酒出現灼傷。

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徐俊傑指出，酒精會對食道及胃黏膜會產生刺激，引起嘔吐及胃食道逆流，但因輕微的胃食道逆流患者常不自覺，不過在長期侵蝕下，容易灼傷喉嚨及食道，造成食道黏膜傷害，並因喉部癢痛出現劇烈咳嗽，導致喉嚨及腹部持續用力，造成胃食道逆流加劇，喉嚨傷口也會逐漸擴大，若未及時治療，恐讓症狀越來越嚴重，甚至惡化成為食道癌。

徐俊傑並提醒，國人屬於「乙醛去氫酶」基因（ALDH2）缺乏的比例達47％，居全球之冠，若長期過量飲酒罹患食道癌、口咽癌、肝癌的風險，將是正常人50倍，就算不飲酒也比一般人增加21％，因此必須特別提高警覺。

徐俊傑建議，民眾長期接觸酒精、香菸或檳榔等致癌物，一旦發覺口腔黏膜異常病變、吞嚥異常、喉嚨不適卡卡、聲音沙啞甚至咳嗽不停等症狀，千萬不要輕忽，要儘早檢查釐清，避免錯失治療的黃金時機。

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