大量繁殖開發成功 未來可在地生產石斛藥材

農委會種苗改良繁殖場表示，該場已成功開發石斛大量繁殖的技術，未來可在地生產。（圖由種苗改良繁殖場提供）

〔記者林彥彤／台北報導〕石斛藥材取得困難，農委會種苗改良場今天表示，該場已成功開發大量繁殖的技術，目前已開始販售種苗給農民，未來農民與中藥廠、中藥材業者可以契作方式合作，實踐在地生產、製造，更有利於產品品質把關。

農委會種苗改良繁殖場繁殖技術課助理研究員張珈錡指出，石斛是一種經濟價值極高的物種，種類達2000多種，除了用於觀賞外，有40種品項可作為藥用。然隨著人為大量開採，也被列為瀕危野生動植物種，民眾取得藥用石斛的主要方式是從中國進口，但近年隨著中國內需市場的擴大，國人藥用石斛的取得又更加困難了。

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張珈錡說，種苗改良繁殖場投入四到五年的時間投入大量繁殖技術開發。目前已建立包含金釵、鐵皮、流蘇石斛等組織培養技術，開始將種苗販售給農民，未來預計可透過組織培養快速繁殖種苗量產藥材，供應市場需求。

石斛蘭是蘭科植物之第二大屬，主要藥用部位有莖，傳統上認為石斛味甘淡、性涼、無毒，具有潤喉清音、生津益胃、消炎明目等特性，在神農本草經被列為「上品」，並名列中華「九大仙草」之首。另外衛福部中醫藥司也公告，可同時供作食品原料之藥食同源中藥材之一，是一種食用及經濟價值皆高的植物。

張珈錡認為，大量技術的開發有利於消費者。未來國人不需要為取得藥用石斛而從國外進口，在地生產取得更容易，消費者所購買的產品品質也比較好把關。

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