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喝隔夜茶會致癌？南投醫院：錯誤觀念。
南投茶區經常可見民眾以茶會友。（記者謝介裕攝）
〔記者謝介裕／南投報導〕「茶」乃中國數千年以來的養生飲品，有利尿、提神醒腦、消除疲勞等效果，惟近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言，衛福部南投醫院營養師蕭曉安表示，其實這是錯誤的觀念，但茶湯在常溫下會持續釋放出單寧酸，也有孳生細菌酸敗之虞，置放太久飲用的確可能造成胃部不舒服或腹痛、腹瀉症狀發生，建議民眾「即泡即喝」最適當。
南投縣農產品加工生產合作社推出「天孅茶酥」新產品搶攻下午茶市場。（記者謝介裕攝）
南投縣茶葉種植面積約8千公頃，居全台之冠，在茶葉市場逐漸飽和下，南投縣農產品加工生產合作社在縣府、屏東科大、南投醫院等單位輔導下，也順利研發出「天孅茶酥」新產品，成為搶攻下午茶市場的一大利器。
南投縣農產品加工生產合作社理事主席楊長維出示「天孅茶酥」新產品。（記者謝介裕攝）
南投縣農產品加工生產合作社理事主席楊長維說，「天孅茶酥」係以南投在地烏龍茶葉為主要原料，搭配大燕麥片、白米、小麥粉、玉米（非基改）等素材製作而成的，口感酥中帶脆，微甜不膩，讓人吃了還想再吃，提供民眾下午茶點新的選擇，也為提升茶葉附加價值與多角化行銷跨出一大步。
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