研究指出，白酒最容易醉、啤酒熱量最高。（法新社）

〔即時新聞／綜合報導〕許多人喜歡「以酒會友」，而其中又以紅酒和啤酒最為普遍，但到底哪一種比較容易喝醉呢？又是哪一種酒喝多了容易變胖呢？

《BCC》報導，人體中的酒精流經血液的速度越快，喝醉的速度就越快；美國德州西南大學醫學中心為了調查哪一種酒最容易使人喝醉，便找來15位男性，並根據他們的體重給予相符的酒精含量，讓他們以相同的速度喝下。20分鐘後，研究人員發現白酒最快進入血液酒精量高峰，接著是紅酒（54分鐘後），最後才是啤酒（62分鐘後）。

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至於酒的熱量問題則和酒精本身的熱量有關；1克酒精約為7大卡，500c.c的啤酒約180大卡，是一小杯紅酒的2倍，但事實上，加了糖的調味啤酒和下酒菜才是造成啤酒肚的主因，另外，雖然喝這2種酒在10週內都增加不到1公斤，但若持續飲用5年，則可能增加25公斤。

有人說，因為紅酒內含有特殊的多酚，能夠有效降低高血壓、幫助血管暢通等益處，因此提倡「一天一紅酒，醫生遠離我」，不過，其實啤酒內也含有這種多酚，只是含量比紅酒要再少一些。雖然大家都知道飲酒過量有害健康，但從另一個角度來看，適量的飲酒其實是有益健康的！

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