你吃飯會聽音樂？胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示，音樂會影響進食，像是聽低頻音樂時對苦味的味覺會增加10％；聽高頻音樂時對甜味的味覺會增加10％；聽爵士樂則可能會明顯增加食慾；若此時聽聲量較大的音樂則會降低對甜和鹹味感知，從而使自己不自覺地吃更重口味的食物。

口腔癌是台灣男性癌症死亡第4大原因，也是台灣20至50歲男性成年人發生率最高的癌症，超過6成病友需進行口顎重建手術，術後造成的臉部歪斜、進食功能減損及口齒障礙，往往讓病友們飽受身心靈煎熬，工研院與高雄榮民總醫院經過9位患者3年臨床試驗，今共同發表全國首創3D列印口顎彌補物臨床試驗成果，成功在人體試驗

癌症是個令人聞之色變的可怕疾病，加上癌症的發生並不少見，隨年齡漸長，逐漸會聽聞身邊親友有罹癌消息。新樓醫院中醫師盧漢霖指一旦罹癌須積極治療抗癌，臨床上，癌症經西醫化學、放射線治療後常出現不適副作用，中醫藥能輔助西醫緩解副作用，完成完整的抗癌療程。

吃火鍋、炸物、喝熱飲，甚至是吃辣椒都可能會不小心讓舌頭燙傷，急診醫師翁梓華表示，原則上，舌頭燙傷不用特別處理，但「貓舌頭」想要舒緩痛麻敢，可以多喝冷飲、用蜂蜜、適度使用消炎藥、避免使用過辣或是過燙的食物。翁梓華在臉書專頁「急診柯南．翁梓華醫師」發文說明，由於舌頭的結構跟一般皮膚結構不太一樣，同時還有

患有失智症的85歲婆婆，長期都是由家人陪同門診，最近幾次回診都是兒子代為看診領藥，兒子憂慮的詢問醫師：媽媽失智症愈來愈嚴重，吃東西都容易嗆到，不知道有什麼方法可以改善？台北榮總新竹分院家醫科醫師劉政傑表示，進食是失智照護上一個重要又複雜的問題，需多樣化的考量與應對。當病人進展至嚴重的失智症時，往往已

孕婦吃到好吃的食物時，肚子裡的胎兒也會感受到這些味道嗎？柏安診所院長王介立在臉書粉專「王介立醫師」分享，有研究發現，母親吃下的食物味道會影響胎兒的表情，若媽媽吃到羽衣甘藍，胎兒會變哭臉，如果是胡蘿蔔則會變笑臉。另外，研究人員認為，讓胎兒在出生前反覆接觸味道，將有助於建立孩子出生後的食物偏好。此篇研究

拔智齒是許多人不想面對的事情之一，如果拔了能提高味覺，會提高拔智齒的意願嗎？牙醫專科醫師歐凱捷分享，2021年7月份，《Journal Chemical Senses》發表了一項研究，追蹤20多年來，拔除智齒後的患者其味覺能力平均改善3-10%！

有時冷飲退冰或是熱飲放涼再喝，卻發現飲料變甜了？營養師表示，溫度確實會影響人體的味蕾。同時也分享溫度味蕾對照表，提醒民眾之後買手搖飲食，可以選擇低一點的甜度跟冰量，既能滿足味蕾又能兼顧健康。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享，冰品融化、冷飲退冰、熱飲放涼都會有比較甜的錯覺，這是因為當「

牛奶或是母乳是嬰兒吃的第一種食物，但嬰兒配方奶的味道一成不變，母乳受母親飲食的影響，氣味與口味卻每天都不一樣。外媒《每日科學》（Science daily）報導一項德國研究發現，咖哩中的「胡椒鹼」（辣味）會轉移到母乳中，雖然嬰兒難以覺察，但是這項刺激將影響嬰兒成長後更容易接受「辣味」。

隨著國人壽命的延長，老人醫學逐漸成為顯學，退化性疾病現在慢慢越來越受到大家的重視。平衡功能失調 可從眩暈發現與耳部相關的退化性疾病首推聽力與平衡功能的喪失，10%以上的老年人口從60多歲就開始慢慢地出現聽力退化的情形；到了70歲以上，聽力大概每年會退化1分貝左右，聽覺的退化往往是不知不覺的，會造成老

為什麼長者不是吃超甜就是超重鹹？許多人會有類似的疑問，胸腔暨重症專科醫師黃軒分享一些研究指出，人的口味會依年齡改變，主要與成長、身體狀況有關，甚至女性通常在50多歲、男性在60多歲時味覺下降，以致老年人偏好超甜和超鹹食物等重口味。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文分享一份研究表

武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）已超過6000萬人確診，台灣近日的熱議話題更離不開境外移入的確診個案和秋冬防疫專案，最近也有一位網友在《PTT》發文，分享自己全家在國外確診後的生活變化，並透漏國外確診數遠比檯面上的多，直呼末世感越來越重。