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1瓶12.6顆方糖 8成發酵乳 比可樂還甜

2015/04/29 06:00

▲市售發酵乳飲料好甜,八成糖分超過可樂,喝多恐怕會發胖。(記者吳亮儀翻攝)

記者吳亮儀/台北報導

市售發酵乳飲料好甜!董氏基金會公布市售20種發酵乳飲料的調查結果,竟發現有8成(16項產品)的糖分比可樂更高,若換算方糖數,一瓶最多有12.6顆:甚有6成的飲料只要喝一瓶,每日糖攝取量就會超標。

董氏基金會調查發現,20個品項的每100CC添加糖平均值達12克,含糖量還比可樂每100CC的11克還高;雖然這項數值已經比董氏基金會在2006年的調查低,但還是非常甜。

董氏基金會進一步分析,根據世界衛生組織(WHO)公布的「糖攝取指南建議」,每日糖類攝取不應該超過25克,但這次調查中就有12個品項「一瓶就超標」,還有的產品的添加糖超標兩倍以上。

董氏基金會營養組主任許惠玉指出,長時間攝取大量的糖,會增加肥胖、齲齒、代謝症候群、高血脂及癌症發生率,也會導致內分泌失調及憂鬱、躁鬱等負面情緒;糖也會刺激體內胰臟分泌大量胰島素,久了會造成胰臟的負擔、高血糖及罹患糖尿病的機率增加,大量的糖也易刺激肝內脂肪的合成,進而形成脂肪肝,還會加速細胞的老化。

許惠玉也指出,兒童吃太多糖類也會出現「糖上癮」、情緒不穩定、躁動、注意力不集中、學習能力下降等「嗜糖症候群」,也會使口腔中牙菌斑酸鹼值降低,增加蛀牙的機會。

另外,有16項產品標示為「發酵乳」,易使消費者誤會,其實這些產品並不是真的「發酵乳」,而是「發酵乳飲料」,其含乳量僅35%到45%,較真正的「發酵乳」少一半以上,也含許多添加糖及香料。不過,食藥署表示,這僅是國家標準SGS的分辨法,和食安法的標示無關,因此不違法。

被點名最多的是台灣比菲多公司的產品,20種商品中佔了9種,該公司昨天在官方網站張貼聲明表示,各項標準產品中糖類的含量僅是中等,且部分商品有添加「異麥芽寡糖」,有助腸道消化,因此糖數值較高。

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