▲在短時間內無法控制地吃下大量食物，並有罪惡感，要特別留心是暴食症；圖為情境照，圖中人物與本文無關。（照片來源：shutterstock）

文／張哲嘉

台灣一直以來可謂美食天堂，隨處可見物美價廉又乾淨的餐廳。有時大吃大喝是一種抒發情緒的生活小確幸，但有時我們也對這種大吃大喝有莫名的罪惡感。

醫學上，暴食的定義代表在兩個小時之內，吃下顯著超過在某個場合中大部分人會吃的量（1.5倍至2倍以上），並且要有無法控制或停止吃的感覺。通常伴隨吃得過快、吃到很不舒服、不餓也吃、會不好意思所以單獨吃、明顯罪惡感等。

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常見產生暴食的原因還是以負面情緒為主，包含生活人際壓力、過度節食的壓力、對體重和外在擔憂的壓力等。

針對反覆出現的暴食問題，尋求協助是必要的，包括尋求心理諮商或身心科醫師的協助，在專業的指導和陪伴下，走過暴食所帶來的生理心理負面影響。如果只是偶爾會有暴食困擾的民眾，亦可從以下幾點嘗試遠離暴食問題：

反覆性暴食 應就醫尋求協助

●固定飲食時間

請盡量固定每天用餐時間，點心時間也一併算進去，讓自己能習慣和了解每天吃的量，如果容易餓，適當調整正餐點心的量，減少因為餓而失控的可能。

●了解每次暴食的場合

知道什麼場合會出現暴食很重要，可能因出現了某些情緒想法、可能是身處在美食唾手可得的地方、可能是放假時、可能是過度疲累又一個人時，了解自己什麼時候會出現暴食，才有機會試著遠離或是改變因應方式。

●妥善處理飢餓

可以先從飢餓著手，尋找較規則、彈性、健康的飲食方式，必要時，上網了解什麼是健康的飲食，讓飢餓變成一個可以控制且不會造成暴食的成因。

●穩定情緒

負面情緒為常見伴隨暴食行為的原因之一，找到自己常常出現的負面情緒，透過自我了解或閱讀書籍，來減低反覆出現的負面想法並穩定情緒，皆能有效降低暴食的發生。

●對節食適度調整

常見暴食原因另外一個是關於外表體重的過度在意，出現過度節食，減少了正向情緒，惡性循環下而出現暴食，適當與信任的人討論自己對於體重和外表這件事，有時對於暴食會有意想不到的改善效果。

（作者為伯特利敦南身心診所院長）

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