適度吃辣可升發陽氣，助排汗，促進新陳代謝，但過度吃辣，身體就會出現拉肚子或痛的警訊。（照片提供／葉家舟）

文／葉家舟

有位護理同事特別愛吃辣，尤其在冬天裡吃麻辣鍋更是人生一大享受，但日前卻跑來找我求救。原來是吃鍋後出現喉嚨乾、牙齦腫、一直拉肚子，胃痛得很厲害，而吃胃藥都沒有緩解。你也是無辣不歡、愛吃麻辣鍋一族嗎？

從中醫的角度，中藥裡的「椒目」味苦性溫，能幫助身體產熱發汗，在冷的環境中幫助回溫與回復循環。許多上班族在冷氣房待太久、沒排汗，使得氣血不暢、手腳冰冷，就容易這裡痛那裡痛。而不通則痛，有人貼辣椒膏布來減緩疼痛，或適度吃辣升發陽氣、助排汗以促進新陳代謝。

請繼續往下閱讀...

過度吃辣 刺激黏膜引發胃炎

冬天吃麻辣鍋抗寒？提辣是一種刺激發炎的物質，如果大量積聚在腸胃，會產生過度的熱，胃受不了時就發出痛的警訊。不過在胃痛前，身體機制會先排出不需要的東西，最快的方式是拉肚子，其實是身體自我保護的反應。

至少間隔兩三天 讓黏膜修復

同事的症狀主要是吃得過度，刺激黏膜發炎而引發胃炎。後來給她清胃散服用後改善。建議愛吃麻辣鍋的人一定要間隔讓黏膜細胞有時間修復。年輕人大概兩、三天。而人愈老，腸黏膜愈老，恢復速度越慢，需兩週到一個月。

哪些人不適合吃辣？辛辣物質吃多會使熱量增高，使有發炎的地方惡化，像痔瘡就是因循環不好造成的發炎，吃辣會加重疼痛。而長痘痘的人會因吃辣讓皮膚發炎更嚴重。吃辣會流鼻血表示鼻腔乾燥，毛細血管脆弱。

東南亞的人吃熱解暑氣，那中醫如何燥熱呢？通常直接用解熱、抗發炎的方式，如給黃連。在急救的穴位則以瀉熱穴位為主，包括「內庭穴」，瀉胃火，在第二腳趾跟腳掌接合的位置；「太衝穴」能瀉肝火，身體產生一些虛火、煩躁時可按壓；「曲池穴」是瀉大腸火，又稱美容穴。在你手肘處，腸子火氣大時，可按壓對抗皮膚的所有的發炎，痘痘、皮膚發炎等可以多壓；「足三里」可強健胃。平常可以按它促進腸蠕動。

（作者為大林慈濟醫院中醫部中醫師）

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法