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腎友不當節食 恐致腎功能惡化

2021/05/06 05:30

▲陳殷正醫師表示,多吃蔬果等均衡飲食可延緩腎臟衰竭。(記者周湘芸攝)

記者周湘芸/新北報導

60歲的楊先生患有慢性腎臟病,疫情期間沒有定期回診,他擔心飲食不正確會讓病情惡化,自認「少吃就少錯」而避免吃太多食物,沒想到反而出現營養不良、虛弱、腎臟功能惡化等症狀。

衛生福利部台北醫院腎臟科主任陳殷正提醒,慢性腎臟病友若不當節食、禁食,恐導致感染的風險增加。

楊先生從2015年起到台北醫院腎臟科門診穩定追蹤,先前因為考量疫情而不想去醫院,未按期回診,結果因攝取食物的營養不足而導致病情惡化;陳殷正指出,慢性腎臟病友如果不當的節食、禁食,未攝取適當營養與熱量,恐導致營養不良、肌肉流失,甚至造成尿素氮過高而導致腎臟功能惡化。

醫:均衡飲食控制 可延緩腎臟衰竭

他表示,有高血壓、糖尿病和高血脂者(簡稱三高族群),在醫師、營養師等專業人員的指引下,做好飲食控制可延緩腎臟衰竭,除了均衡飲食、遵照醫囑規律用藥之外,也應掌握「3多、3少、4不、1沒有」的飲食原則,即「多纖維、多蔬果、多喝水、少鹽、少油、少糖、不抽菸、不憋尿、不熬夜、不亂吃來路不明的藥、勤運動保持沒有鮪魚肚」。

陳殷正說,改善生活型態、維持良好的血壓、血糖及血脂肪控制,遵循醫囑定期接受驗血、驗尿、量血壓等檢查,對腎臟病友及三高患者都很重要。

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