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去年6944人食物中毒 23年新高

2020-07-07 05:30

近10年國人食物中毒概況

〔記者林惠琴/台北報導〕中國武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)源頭疑與吃野味有關,衛福部食藥署最新統計發現,去年國內高達六九四四人食物中毒,不僅刷新二十三年紀錄、也是史上次高,其中更造成兩例死亡,是繼二○一一年來、隔八年再出現食物中毒死亡案。

相隔8年 兩例中毒致死

食藥署統計去年食物中毒共五○三件、六九四四人,較前一年的三九八件、四六一六人大增逾五成,且是一九八一年有通報統計以來的史上次高,僅次於一九九七年的七二三五人;進一步分析其中逾四千人中毒發生在學校,多因大型團膳出問題,因此中毒人數多。

值得注意的是,食藥署表示,二○一一年後未再發生食物中毒致死,去年卻有兩死,一是民眾捕捉蛙類煮湯吃不幸死亡,檢驗發現是食用盤古蟾蜍中毒;另一是民眾採食野菇,吃到綠褶菇而中毒。

台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出,蟾蜍毒性是作用在心臟,過量恐致命,民眾可能將青蛙與蟾蜍搞混誤食,也曾有民眾以為吃蟾蜍可「以毒攻毒」改善皮膚問題的迷思;近年因民眾愛好大自然,以為鮮豔外觀才有毒等錯誤觀念,誤食植物中毒增加,提醒不要亂吃野味。萬一誤食中毒,要保留檢體且就醫,以利對症下藥。

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