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葉黃素護眼 蝦紅素救急

2016-09-26 06:00

長時間使用3C產品,可能造成眼睛疲勞;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(資料照,記者蔡淑媛攝)

記者蔡彰盛/新竹報導

長時間接觸3C產品,眼睛容易出現酸澀、疲勞等問題,更恐傷害眼睛黃斑部和視網膜的細胞造成病變,近來傳聞吃蝦紅素比葉黃素護眼更有效,被許多民眾視為聖品,不過,眼科醫師提醒,兩者作用不同,蝦紅素有助於增進調節睫狀肌、對焦能力,但要保護黃斑部仍以葉黃素為佳,建議依照個人情況補充。

新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山說,現代人經常近距離使用3C產品,容易使睫狀肌一直處於緊繃狀態而無法休息,輕微會造成眼睛過勞,產生痠麻脹痛,也可能導致假性近視;嚴重則是睫狀肌無力、無法對焦,恐使老花眼提早報到。

陳瑩山指出,蝦紅素與葉黃素均是類胡蘿蔔素家族的一員,前者存在於蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物中,後者則是存在於天然植物中,兩者都是強效抗氧化劑,可以預防自由基所引起的氧化傷害,其中,蝦紅素的抗氧化力更是葉黃素的5至10倍,增進調節睫狀肌、對焦能力也較佳,同時可增加脈絡膜血流,以及對於青光眼神經保護作用等;而葉黃素主力為防光,針對過度受光線刺激的黃斑部有抑制光線的效果,對於神經系統傳導也有重要的輔助作用。

不過,陳瑩山強調,蝦紅素與葉黃素並非誰能取代誰,而是各有強項,葉黃素是組成視網膜和黃斑部的重要物質,能減少藍光傷害、氧化壓力,達到保護視網膜、防止黃斑部病變的作用;蝦紅素雖然非黃斑部組成物質,但能夠通過血腦屏障與視網膜屏障,直接進入腦部與眼睛去中和自由基,達到保護腦部神經細胞與眼內細胞的目標,因此兩者可以相輔相成。

陳瑩山建議,平時可以多補充葉黃素護眼,至於蝦紅素則應該是使用3C產品過度時,為救急而適度補充;並提醒平時可多吃深綠色和金黃色蔬果,例如菠菜、綠花椰菜、玉米等,同時減少用眼、多讓眼睛休息、走出戶外,才能真正保護靈魂之窗。

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