豐原烤鴨店疑食物中毒 食安處查到有病媒蹤跡、冷凍庫溫度不足
〔記者蘇孟娟/台中報導〕台中市豐原區一家烤鴨店今爆疑似食品中毒,造成多人身體不適,台中市食安處今(24)日前往稽查,除採驗餐廳販售食品外,現場查出有病媒蹤跡、冷凍庫溫度不足、冰箱面板及烤鴨架不潔等缺失,當場勒令業者暫停營業改善;後續如檢出病原菌,將依法開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰;若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌,將移送法辦。
食安處指出,自昨(23)晚截至目前,已接獲8件食安通報,累計16人食用後約2至4小時出現腹痛腹瀉等不適症狀;其中前往就醫共14人,尚在醫院住院1人,其餘已返家休養。
食安處也說,該烤鴨業者於今(2025)年6月就曾發生食品中毒事件,經食安處調查送驗後,食品及患者檢體皆檢出沙門氏桿菌,已將當時張姓負責人移送地檢署偵辦;該店停業後改為直營店,由蔡姓負責人以原市招於7月21日開幕,現已勒令停業。
食安處說明,此案檢驗結果最快2週出爐,如檢出病原菌,將依違反食安法第15條處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰,若人體與食餘檢體均檢出相同病原菌,則依違反食安法第49條移送法辦。
食安處已成立專案小組及通報專線04-22220655轉2902、2903、2904,將有專人服務及錄案調查。
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