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健康網》不是越酸越有維生素C 「這水果」含量竟是檸檬的6倍

2025/06/06 18:31

每百公克紅心芭樂有214毫克的維生素C,是檸檬的6倍。(圖擷取自photoAC)

每百公克紅心芭樂有214毫克的維生素C,是檸檬的6倍。(圖擷取自photoAC)

羅碧/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕提到維生素C,很多人的直覺反應是檸檬的含量高,甚至會覺得越酸,越多C,但營養師高敏敏提醒,水果也不是越酸越健康,並在臉書「高敏敏 營養師」公佈各種水果維生素C含量排行榜,奪冠的是紅心芭樂,其每百公克有214毫克的維生素C,是檸檬的6倍以上。

高敏敏指出,除了紅心芭樂外,珍珠芭樂的維生素C含量也很豐富,每百公克有194毫克,第3到第10名依序為釋迦、龍眼、黃金奇異果、香吉士、綠奇異果、草莓、文旦、西施蜜柚。

至於檸檬則名列第20名,連木瓜、澳洲甜橙、白柚、荔枝、甜柿、榴槤、楊桃、柳橙、台灣土棗的維生素C含量都比它高。

各種水果維生素C含量及熱量表。(高敏敏提供)

各種水果維生素C含量及熱量表。(高敏敏提供)

維生素C攝取過量 小心結石

高敏敏指出,維生素C(抗壞血酸)是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但人體無法自行合成,所以必須由食物中攝取,但是不同年紀、不同時期要補充的量也不一樣。各種食材攝取「剛好」就好,雖然維生素C可以幫助養顏美容、抗氧化,但如果長期攝取過量,也有可能導致草酸鈣結石形成,尤其是腎功能不好的人更要多注意,一起聰明吃、健康補。

不同年齡補充的C含量也不同

●年齡1-3歲:40毫克

●年齡4-6歲:50毫克

●年齡7-9歲:60毫克

●年齡10-12歲:80毫克

●年齡13-18歲:100毫克

●年齡19歲以上:100毫克

●懷孕期:110毫克

●哺乳期:140毫克

營養師高敏敏。(高敏敏提供)

營養師高敏敏。(高敏敏提供)

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