健康網》端午不只吃粽子!農糧署推「五子」清單:象徵吉祥長壽
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕您聽說過食五子嗎?端午除了粽子,還有「五子」必吃清單!農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,除了大家熟悉的粽子,還有四樣當令好滋味,茄子、豆子(豇豆)、李子、桃子,加上粽子,為「五子」,象徵健康、長壽又吉祥!
●粽子:南粽北粽、客家粄粽或原民阿粨,各有風味,香氣四溢,沒有它不算過節!
●茄子:深色蔬菜營養豐富,低熱量、高顏值,清爽口感超開胃。
●豇豆:夏日常見蔬菜,脆口滿滿纖維,陪你長壽。
●桃子:水嫩多汁,香甜誘人,幫你消暑又促進腸胃蠕動。
●李子:酸甜交織,無論鮮吃或蜜餞都好吃,開胃又解膩。
農糧署提到,吃粽配「四子」,不僅美味,更蘊含滿滿的祝福寓意。選用當季最新鮮的食材,風味自然最對味;再加上清爽解膩的搭配,能讓口感更輕盈、不覺負擔。此外,端午節搭配豐富蔬果一起享用,不只能增添營養,也能讓節日餐桌更健康。
農糧署提醒,粽子再香也別太貪心,記得「三少一多」,少油、少鹽、沾醬、多蔬果。今年端午,就來場「五子大集合」吧!
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