健康網》喝水不喝毒! 保溫瓶別裝咖啡茶 塑膠瓶選「這種」
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕天氣熱大家都不忘補水,自備瓶裝水也成為習慣,但你有用對容器嗎?營養師黃品瑄指出,使用水瓶首先須留意材質,避免使用寶特瓶,若使用塑膠水瓶,應選擇瓶底標示符號為5號或7號;其次須注意內容物,如不鏽鋼水瓶不宜裝牛奶,咖啡等,有塗層勿裝酸性飲料等;最後要注意清潔,每天清洗瓶內、瓶蓋縫隙等,並徹底晾乾,才能避免細菌孳生,健康喝水。
黃品瑄在臉書「營養師品瑄」發影片說明,喝水很健康,但每天用的水瓶影響喝下肚的水是否安全,強調千萬別忽略水瓶材質、內容物與清潔等3大關鍵,若不留意,小心喝水變喝毒。
關鍵1:材質要選對
黃品瑄表示,奉勸大家別再重複使用寶特瓶,除清洗困難,也容易成為細菌溫床。建議使用玻璃、不鏽鋼材質或是有陶瓷塗層的水瓶,清潔方便也比較不會產生毒素。如果真的很想用塑膠製水瓶,記得先看底部標示,選擇標示5號或7號的塑膠製品。
關鍵2:飲品勿亂裝
黃品瑄說,不鏽鋼材質的保溫瓶不建議裝咖啡、茶、中藥等,因為污垢很容易附著在瓶內,難清洗又易滋生細菌;另,也不建議保溫瓶裝含糖或蛋白質飲品,如牛奶、拿鐵、豆漿等,因為很容易造成細菌快速滋生,成為一個培養皿。此外,有些保溫瓶內有一層塗層,這種水瓶要盡量避免裝酸性飲料,如果汁、碳酸飲料等,因為很容易造成腐蝕,導致把一些不該喝的物質喝下肚。
關鍵3:清潔須徹底
黃品瑄指出,第3個關鍵是清潔方式,最好每天還是使用海綿或刷子+洗碗精+熱水清洗水瓶,尤其瓶蓋、吸管、矽膠墊等常有藏污納垢的縫隙,須注意清潔。清洗後,一定要徹底晾乾,才不會造成細菌繼續滋生。另,黃品瑄提醒,記得不要用太硬的刷子或菜瓜布刷洗水瓶,以免留下刮痕,容易造成細菌殘留。
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