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健康網》學測不出錯!午餐推吃「3菜單」雞肉便當+橘子
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕114學年學科能力測驗今(18)日到20日舉行,總計約12.1萬人報名;首日進行的是數A、自然。學測考試期間,選對午餐才能避免腸胃不適,保持專注力和穩定的狀態!營養師薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享3種午餐範例:白飯+清蒸雞胸肉+燙青菜+1顆水煮蛋;糙米飯+煮魚+燉冬瓜湯+1根香蕉;雞肉便當(少油、鹽)+蘋果或橘子,配合均衡飲食,發揮最佳狀態!
飲食4點要注意
●全熟食物為主:避免生魚片、生菜沙拉等生食,選擇燉煮、清蒸或炒熟的食物,減少腸胃不適的風險。
●選擇平常吃過的食物:以熟悉且消化良好的食物為優先,避免因不適應新食物,而影響考試表現。
●避免奶類與易致敏食物:牛奶及乳製品,可能會讓部分人腸胃不適,尤其是乳糖不耐症者。
●遠離攤販或不熟悉的食品來源:攤販食物、沒吃過的新料理,可能含有不潔成分,或過重調味,增加腸胃負擔的風險。
薛曉晶提醒,避免吃太多或太飽,以免影響下午專注力;以及多喝溫開水,避免冰飲料,以保護腸胃並保持清爽,並且配合均衡飲食。
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