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健康網》保健品膠囊拆開吃? 營養師:建議3面向評估
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕許多保健品使用膠囊劑型,對於不會或不愛吞膠囊的人來說,可謂是一大困擾,究竟能否自行拆開膠囊服用?營養師林宜嬅建議,最好還是直接吞膠囊,若不得已者,可從3面向評估,先思考為何不吃膠囊,是會造成身體不適或不習慣吞,此時可改為其他劑型服用;或是無法改變,那麼就須思考膠囊殼本身是否有附加功能、原料本身味道為何,若是評估後都不影響者,那就可以拆開吃。
林宜嬅在臉書專頁「保健營養師 Anny林宜嬅」發影片分享,首先須先評估,不想吃膠囊是因為會胃痛,還是不習慣吞,若是屬此情況者,建議可以換其他劑型,如粉末、口嚼錠。
林宜嬅接著說,若真的只能吃膠囊時,則須評估膠囊殼本身是否有其功能、原料本身味道。有些膠囊殼有耐胃酸、緩釋的效果,捨棄膠囊拆開吃,可能會影響成分吸收效果;另外,由於保健原料經過萃取、濃縮,因此有些的味道會非常濃烈,以個人經驗來看,有8成原料味道都是不好吃的,並自曝曾吃過味道像去光水者,難以入口!若評估以上3方面後,不受影響者,拆開吃是可以的!
不過,林宜嬅提醒,倒出粉末時,要檢查有沒有粉末殘留在膠囊殼「末端」,不然很可能吃不到有效劑量,而影響效果。所以若非不得已的狀況,還是建議直接吞膠囊比較適合。
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