自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
健康網》記憶力越來越差？ 麥得飲食補腦護神經
醫師表示，麥得飲食中的綠葉蔬菜、堅果類、全穀類、魚類等食物能幫忙維持記憶力；圖為示意圖。（圖取自freepik）
沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕覺得記憶力直逼金魚，才講過馬上就忘記？但檢查又算正常，沒有達到失智症標準，有什麼方法能改善？新北市立土城醫院神經內科主治醫師謝珮甄表示，這種時候可以採取麥得飲食（MIND飲食），其中的菠菜、堅果類、全穀類、魚類等食物能幫忙維持記憶力，且減少腦部受到一些自由基氧化。
謝珮甄在臉書專頁「珮珮醫師 疼痛的解鈴人 神經內科謝珮甄」發文說明，麥得飲食是結合地中海飲食（Mediterranean Diet）和得舒飲食（DASH Diet）的飲食模式，主要設計目的是幫助維護腦部健康、減少阿茲海默症和其他認知退化的風險。MIND是「Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay」的縮寫，重點放在某些對大腦有益的食物，以提升大腦功能，保護神經健康。
麥得飲食建議食物
●綠葉蔬菜：例如菠菜、甘藍菜。建議每天至少食用1份。
●堅果：每天吃1小把堅果，如杏仁、核桃。
●漿果類：例如藍莓、草莓等，每週至少食用2次，因為它們富含抗氧化劑。
●豆類：例如扁豆、黑豆、紅豆，每週食用至少3次。
●全穀物：例如燕麥、全麥麵包，每天3份（約等於1碗8分滿的量）。
麥得飲食建議全穀類，如燕麥、全麥麵包等，每天攝取3份；圖為示意圖。（圖取自freepik）
●魚類：尤其是富含Omega-3的魚類（如鮭魚、沙丁魚），每週食用1-2次。
●禽類：例如雞肉和火雞，每週至少食用2次。
●橄欖油：作為主要的烹飪油脂。
麥得飲食建議避免的食物
●紅肉：減少攝取，特別是加工紅肉。
●黃油和人造黃油：少用，每天不超過1湯匙。
●乳酪：盡量減少攝取。
●糕點和糖果：減少含糖甜食。
●油炸或快餐：少吃，尤其是高熱量的油炸食物。
發燒新聞
網友回應