健康網》便利商店4原則 也能搭配出健康均衡一餐

洪泰雄分享4原則，在便利商店其實也能輕鬆搭配出健康的一餐。（資料照）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕外食族圖個快速方便，常常買便利商店食品吃，能吃得健康嗎？對此，營養學者洪泰雄在臉書發文分享，在便利商店其實也能輕鬆搭配出健康的一餐！只要掌握以下4個簡單原則，就能吃得營養又均衡：主食選全穀類、蛋白質要均衡、加蔬菜和水果、飲料選擇無糖。

1. 主食選全穀類

選擇糙米飯、五穀飯，或是有加入藜麥、紅藜的便當飯盒，避免白米或白麵包，讓身體吸收更多纖維和營養。

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2. 蛋白質要均衡

選擇清蒸雞胸肉、茶葉蛋、嫩豆腐，或便利商店的無調味烤魚片，減少高油、高鈉的加工肉品（如香腸或火腿）。記得蛋白質要先吃，這樣可以穩定血糖，幫助身體更有效利用營養。

3. 加蔬菜和水果

便利商店有很多即食的生菜沙拉，可以搭配無糖優格或少量油醋；水果建議選香蕉、蘋果或小包裝水果切片，幫助補充維生素。

4. 飲料選擇無糖

避免含糖飲料，選擇無糖綠茶、礦泉水或無糖黑咖啡，幫助代謝和保持清爽。

洪泰雄推薦簡單搭配：雞胸肉飯盒 + 生菜沙拉 + 一份水果 + 無糖綠茶 = 健康又美味的一餐！他指出，在外吃飯不一定不健康，只要稍微留意選擇，便利商店也可以成為健康餐桌！

洪泰雄說，便利商店有很多即食的生菜沙拉，可以搭配無糖優格或少量油醋；圖為情境照。（圖取自freepik）

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