健康網》多吃蔬果解便秘! 醫教孕媽咪出國飲食4守則
羅碧/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕出國旅遊總想大啖美食,不過若有孕在身,難免擔憂國外飲食會影響腹中寶寶。對此,新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文分享孕婦出國飲食4重點:確保生食食材新鮮無虞、注意路邊攤衛生條件、選擇瓶裝或經過煮沸的水,而孕婦容易便秘,也可多吃蔬果補充膳食纖維助消化。
●生食要注意:無論是生魚片、生蠔,還是未煮熟的肉類,這些食物可能含有致病菌或寄生蟲,增加食物中毒的風險。生食並非禁忌,但一定要確保食材新鮮、保存得當,並且淺嚐即止。
●小心路邊攤:路邊攤真的好香,但有些食品可能衛生條件不夠理想。真的想吃建議選擇人多且翻桌率高的店家,確保食材會比較新鮮,或乾脆選餐廳享用更安心。
●篩選飲用水:選擇瓶裝或經過煮沸的水,以降低水質問題引起腹瀉的風險。
●補充膳食纖維:孕婦本身就比較容易便秘,出國大魚大肉更容易,孕媽咪可多吃當地的新鮮蔬果,像是香蕉、木瓜,不僅幫助消化,還能補充維生素。
張瑜芹指出,外國的醫療資源多半不如國內方便,孕媽咪出國遊玩,還是建議一切以「安全」為首要原則,真的很想吃,就想想能不能承擔可能的風險:狂吃路邊攤腹瀉拉肚子,吃生食則可能造成細菌感染。真的很擔心就還是忌口最安全,出門玩就安心享受旅程,不要讓飲食問題壞了好心情。
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