健康網》「嗯嗯」不順恐害大腸癌、傷「心」！ 便秘5原因曝

營養師提醒，便秘不只會影響生活品質，甚至增加大腸癌風險；圖為情境照。（圖取自shutterstock）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕每次上廁所都不順利？營養師李婉萍提醒，便秘不只會影響生活品質，甚至引發心血管疾病、增加大腸癌風險，當纖維攝取不足、飲水量不足、缺乏運動或活動量、壓力過大，甚至是濫用藥物時，皆可能導致便秘。

李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發文分享，便秘不是小問題，它會影響生活品質，甚至可能增加大腸癌風險，還可能導致免疫失調，或是罹患心血管疾病。

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為何會便秘？李婉萍歸納出5大原因，包括：飲食上纖維攝取不足、飲水量不足、缺乏運動或活動量、壓力過大，甚至是濫用藥物導致。其中膳食纖維是1種碳水化合物，也是腸道好菌可以吃的食物，有助於好菌生長，幫助腸胃蠕動，還能增加糞便的體積，因此減重、排便都要靠它！

國健署提及，葉菜類粗糙的口感大部分是來自非水溶性纖維，有助於吸收水分，增加糞便體積、增加飽足感等；圖為情境照。（圖取自freepik）

膳食纖維分2種 功效大不同

國健署曾在臉書專頁「食在好健康」發文說明，膳食纖維分成「非水溶性膳食纖維」和「水溶性膳食纖維」，粗糙口感跟蔬菜膳食纖維含量無關，葉菜類粗糙的口感大部分是來自非水溶性纖維，木耳、菇類、瓜類或者洋菜等食物則含有較多水溶性纖維，口感較滑順。

國健署強調，兩種膳食纖維雖然功效有一些不同，但都是促進健康不可或缺的重要營養素，所以葉菜類、菇類、瓜類都是攝取膳食纖維的好方式，挑選吃得到、喜歡吃的，每餐吃足比拳頭多一點的量最重要。水溶性與非水溶性纖維主要的功效如下：

●非水溶性膳食纖維：吸收水分增加糞便體積、增加飽足感、促進腸道蠕動與排便、幫助益生菌生長。

●水溶性膳食纖維：降低膽固醇、減緩食物吸收穩定血糖、幫助益生菌生長。

國健署表示，木耳、菇類、瓜類或者洋菜等食物含有較多水溶性纖維，口感較滑順；示意圖。（圖取自photoAC）

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