健康網》辛香料助養生! 中醫:「它們」能抗癌、緩解疼痛
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕辛香料日常生活隨處可見,好處也很多!中醫師余雅雯指出,辛香料除了在中醫裡是藥材外,也是養生的好幫手。像辣椒跟薑都能緩解疼痛、抗癌、抗發炎,在潮濕雨季裡適當補充,有助於促進氣血循環。
余雅雯在臉書專頁「上璽中醫 余雅雯 中醫師」發文分享,在潮濕多雨的季節裡,身體容易感到沉重、無力,這是因為外界濕氣和內生濕氣的雙重影響。她根據中醫理論指出,濕氣分為「外濕」與「內濕」,外濕,來自氣候和居住環境的潮濕;內濕,飲食不節制,過多的生冷食物導致脾胃功能失調。
在濕氣過重的情況下,余雅雯建議,可以適量食用辛香料,如蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒、花椒、八角、肉桂、薑黃等,可以行氣發汗、祛濕化濁、促進氣血循環。辛味的「辛」是指氣味走竄,能打開體內氣機;辣味的「辣」則是指口中刺激感,能活血化瘀。此外,她也分享了4個辛香料的養生妙用。
●薑:緩解胃部不適、腹瀉及噁心;抗發炎;減輕關節疼痛、抗癌。
●大蒜:降低心血管疾病風險。
●辣椒:緩解疼痛、抗癌,抗發炎、抗氧化、調節血糖。
●肉桂:舒緩肌肉痠痛、降血糖。
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