健康網》媽媽手有傷口害全家食物中毒 孩腸胃炎竟變闌尾炎

陳榮堅指出，患者母親料理時，手上傷口未處理，所染金黃色葡萄球菌導致全家食物中毒；圖為情境照。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕一名高中生因母親料理時，手上小傷口未處理，所染金黃色葡萄球菌導致全家食物中毒上吐下瀉，少年就醫住院治療，1週後卻併發闌尾炎，家長質疑當初是否誤診。會診外科醫師陳榮堅解釋，並無誤診，發病起初的確是急性腸胃炎，但闌尾消腫比較慢，導致淋巴和靜脈回流被阻塞，最終引發闌尾炎。

敏盛綜合醫院微創手術中心執行長陳榮堅在臉書粉專「外科陳榮堅醫師——不藏私的漸健美園地」指出，這名高中生因為腸胃炎住院1週，後來懷疑有闌尾炎又會診一次。檢查後確定是闌尾炎，他媽媽就覺得很奇怪，為什麼1週後才診斷出闌尾炎，懷疑之前是否有誤診。

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陳榮堅指出，詳細了解這位高中生病史後，得知原來1週前，他們一家4口因為上吐下瀉被送到急診。原因是媽媽的手上有個小傷口，但她沒有特別處理，仍然繼續幫大家煮晚餐。不過當時她的傷口已經有金黃色葡萄球菌，因此導致全家食物中毒。

陳榮堅說，這名高中生病情特別嚴重，需要住院治療。一開始是因為食物感染造成急性腸胃炎，治療後，大部分腫脹的腸胃已經消炎了，但是闌尾消腫比較慢，導致淋巴和靜脈回流時被阻塞，最終引發闌尾炎。經過手術處理後已經痊癒。

陳榮堅提醒，在做菜時，如果手上有傷口，建議戴上手套，以免污染食材。

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