健康網》關節痠痛真惱人 醫推「顧骨」4食物：蘋果也入列

蘋果含有豐富的抗氧化劑、維生素C和膳食纖維，對於維持骨骼健康非常有益。（圖擷取自photoAC）

羅碧／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕秋天是豐收的季節，但是長輩們卻也抱怨關節痠痛。板橋原力診所復健科醫師王竣平指出，關節痠痛與軟組織及骨骼健康有關，建議吃蘋果、栗子、南瓜和菠菜等食物維護骨頭健康。

王竣平在臉書專頁「復健科 王竣平 醫師 板橋 骨科復健 疼痛控制」表示，維生素C有助膠原蛋白合成，鎂和磷有助骨骼形成和維持骨密度，β-胡蘿蔔素有助骨骼發育與維持，維生素K有助於鈣質的吸收和骨骼的礦化，這也是他推薦這4種食物的原因。

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●蘋果：含有豐富的抗氧化劑、維生素C和膳食纖維，對於維持骨骼健康非常有益。其中維生素C有助於膠原蛋白的合成，而膠原蛋白是骨骼的重要組成部分；抗氧化劑則有助於減少自由基對骨細胞的損害。

●栗子：富含維生素C、鉀、鎂和磷，這些營養素對於骨骼健康非常重要。特別是鎂和磷，這兩種礦物質有助於骨骼的形成和維持骨密度。

●南瓜：富含β-胡蘿蔔素、維生素A和鉀。其中β-胡蘿蔔素在體內轉化為維生素A，有助於骨骼的正常發育和維持；鉀則有助於維持骨密度，預防骨質疏鬆。

●菠菜：含有豐富的維生素K、鈣和鎂，其中維生素K有助於鈣質的吸收和骨骼的礦化，鈣和鎂則是骨骼的重要組成部分。

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