自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
健康網》品嚐「星星」的美味！ 3招挑選好吃楊桃
農糧署表示，楊桃富含維生素A、C、B1、B2、有機酸，及礦物質等營養；示意圖。（圖取自photoAC）
沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕品嚐「星星」的美味，國產楊桃大揭秘！農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示，每年7月至翌年4月是楊桃的盛產期，富含維生素A、C、B1、B2、有機酸，及礦物質等營養。農糧署也分享，如何挑選好吃的楊桃：稜邊飽滿完整、顏色橙黃邊緣淡綠帶光澤、有重量較厚實多汁。
農糧署指出，8至9分熟的楊桃果肉彈性適中，糖分均勻分布果心與稜部，這時候吃最美味，楊桃常見有「甜味種」及「酸味種」。
甜味種：酸度低、清甜多汁，是鮮食的最佳選擇，撒點鹽更美味。
酸味種：因草酸含量較高、口感較澀，主要用於加工。是古早味楊桃汁的製作原料。
農糧署表示，想要挑選好吃的楊桃可掌握，稜邊飽滿完整；顏色橙黃、邊緣淡綠帶光澤；有重量較厚實多汁。另外，楊桃外皮光澤為天然果蠟，對人體無害，所以經過清洗後，不用削皮就可食用。
發燒新聞
網友回應