健康網》暈車不空腹 吃對東西更有用！ 營養師首推1飲品

研究發現，相較於空腹，上車前喝點含蛋白質飲料，更能防止暈車；圖為情境照。（圖取自photo AC）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕出遊最怕暈車、暈船破壞心情！柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣引述國外研究發現，想緩解主觀因暈車後的頭痛、噁心、想吐等不適感，喝一點含蛋白質的飲料最好，其次是含糖飲料，最後才是空腹，推薦喝點無糖豆漿，或是認為無糖豆漿不好入口者，再改為飲用微糖豆漿，或是含糖量較少的優格／豆花等，遠離暈車不適！

蘇妍臣在臉書粉專「蘇妍臣-婦孕幼童營養師」發文引述1項美國研究，找了18名健康年輕人進行交叉實驗，分別為喝含蛋白質飲料、純碳水化合物飲料，以及實驗前空腹，並將受試者塞進金屬圓柱形室，讓他們坐著不動，開始180度旋轉；轉3分鐘後，再請受試者接受主觀問卷評估、胃電圖、心電圖等，研究哪種飲食方式最不會暈車。

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研究結果發現，若是想要緩解主觀因暈車後的頭痛、噁心、想吐等不適感，喝一點含蛋白質的飲料最好，其次是含糖飲料，最後才是空腹。若剛好沒有含蛋白質食物時，喝點含糖飲料也不錯，雖然不助於頭痛緩解，但仍可有效緩解胃部不適，如噁心、嘔吐等。

蘇妍臣指出，以後上車前不用讓自己「餓到透天」，喝點調味乳吧！原文中的含蛋白質飲料，是用巧克力乳清蛋白粉、濃奶油，以及巧克力糖漿的巧克力風味飲料，其營養成份為53%、蛋白質、12%碳水化合物和35%脂肪，較符合研究的市售飲品，大概是無糖豆漿。若認為無糖豆漿不好入口者，也可購買微糖豆漿，或是含糖量較少的優格／豆花等，都是不錯的防暈車食材。

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