健康網》補「鋅」食物排行榜！ 紅蟳第二 「它」奪冠

國健署說，鋅含量高的食物，以每100克可食量食材為單位，生蠔：15.5毫克、紅蟳：10.3毫克；示意圖。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕根據106-109年的國民營養調查指出，13歲以上各年齡層「鋅」的平均攝取量，皆未達每日適當攝取量。國健署於臉書粉專「食在好健康」發文分享，以豆魚蛋肉類及堅果種子類，各列8種鋅含量高的食物，以每100克可食量食材為單位，生蠔：15.5毫克、紅蟳：10.3毫克、山羊前腿肉：7.7毫克、白芝麻：7.4毫克、奇亞子：7毫克等。

「鋅」在體內的5機能

國健署表示，13歲以上「鋅」的每日攝取量，男生為15毫克；女生為12毫克。而鋅在人體內主要參與5項機能：胰島素及多種酵素的成分；有助於維持能量、醣類、蛋白質，與核酸的正常代謝；增進皮膚健康；有助於維持正常味覺與食慾；有助於維持生長發育與生殖機能。

請繼續往下閱讀...

國健署說明，以豆魚蛋肉類及堅果種子類，鋅含量高的食物來看！下列皆以每100克可食量食材為單位，兩類食物各排8名。

堅果種子類鋅含量也高，像是腰果：5.6毫克、生核桃：3毫克、杏仁果：3毫克；示意圖。（圖取自photoAC）

豆魚蛋肉類

生蠔：15.5毫克。

紅蟳：10.3毫克。

山羊前腿肉：7.7毫克。

牛板腱：7.4毫克。

牛後腿腱子心：7.3毫克。

淡菜：6.3毫克。

豬肝：5.2毫克。

豬前腿外腱肉：4.5毫克。

堅果種子類

白芝麻：7.4毫克。

奇亞子：7毫克。

松子仁：6.6毫克。

腰果：5.6毫克。

黑芝麻：5.4毫克。

杏仁粉：3.2毫克

生核桃：3毫克。

杏仁果：3毫克。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法