健康網》大啖月餅、烤肉免驚胖 中醫：搭不同消脂茶助解膩

中醫師分享，中秋烤肉可搭配含烏梅成分的消脂茶，有助腸胃蠕動；示意圖。（圖取自photoAC）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕中秋節即將到來，與家人朋友一起大啖月餅、烤肉，幸福至極！不過，開心之餘也要小心熱量攝取，民權馬光中醫診所醫師李建志指出，月餅、烤肉皆屬熱量、油脂偏高的食物，食用時可分別搭配不同消脂茶助解膩。

「月餅消脂茶」 促進消化減少油脂攝取

超甜月餅內餡以蓮蓉、豆沙、棗泥、蛋黃為主，外表多為鬆軟餅皮，含有豐富的油脂，熱量極高，李建志表示，每顆熱量約600-800大卡，吃下1顆等於吃3碗白飯；鹹甜類的月餅如蛋黃酥和綠豆椪，內餡則為奶油或豬油等炒製的白豆沙及肉餡，油脂量約為月餅的15-25％，1個蛋黃酥就有230-280大卡熱量，相當於1碗飯。

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李建志建議，食用月餅後，除了要運動消耗熱量外，更需搭配含中藥的消脂茶飲，內外兼顧。

●消脂茶飲配方：山楂5錢、陳皮2錢、荷葉3錢、決明子3錢，放入1500ml-2000ml水，以小火煎煮15分鐘即可飲用。也可以將其壓碎放在茶包中沖泡，既可促進消化又可減少油脂攝取。

「烤肉消脂茶」 添加烏梅助收澀潤腸

中秋烤肉是台灣特有的傳統，但是烤肉雖然好吃，熱量卻非常高。李建志指出，以市售5人份烤肉餐為例，1人份的烤肉餐點中，約含有鈉1萬5千毫克、脂肪330公克、總熱量為1600大卡。如果過度食用，不只是熱量攝取過高也容易造成身體負擔。

因此選擇烤肉的食材上，需加上蔬菜、水果和消脂茶飲等進行搭配，降低超標的熱量，達到健康飲食的目的。

●消脂茶飲配方：山楂5錢、烏梅2-3顆、陳皮2錢、荷葉3錢、麥芽3錢，放入1500ml-2000ml水，以小火煎煮15分鐘即可飲用。烤肉的油脂含量比月餅高，因此再加上烏梅可助山渣之力收澀潤腸，幫助腸胃蠕動，烏梅亦具有殺菌和抗腫瘤的效果。

中醫師分享，中秋節吃烤肉、月餅可以搭配消脂茶幫助解膩。（馬光中醫診所提供）

3穴位按摩助消化

吃太多月餅或烤肉小心消化不順、胃食道逆流。李建志表示，此時除了中藥可以緩解腸胃不舒服外，也可以針對3個穴位進行按摩，內關穴、中脘穴，以及天樞穴。

中醫師指出，若不慎吃太多引起腸胃不適，可以針對3個穴位進行按摩，內關穴、中脘穴，以及天樞穴。（馬光中醫診所提供）

民權馬光中醫診所醫師李建志。（馬光中醫診所提供）

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