健康網》早餐吃什麼有元氣? 營養師1公式簡單選
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕早餐是一天中最重要的一餐,選擇適合的早餐,有助於提供身體所需的能量和營養。針對如何選擇健康的早餐,營養師陳俞瑄在臉書專頁「魚瑄營養師 俞你聊營養」上分享了一個簡單又實用的早餐選擇公式:「蛋白質+全穀雜糧+膳食纖維」,攝取均衡就能元氣開啟早晨。
陳俞瑄表示,健康的早餐應該包含3個主要元素:「蛋白質+全穀雜糧+膳食纖維」。根據這個公式,大家可以輕鬆安排自己的早餐,確保營養均衡。在具體選擇上,她建議的早餐品項包括:
●蛋白質:如雞蛋、無糖豆漿、乳製品(如優格、優酪乳、鮮奶)。
●飲品:如無糖咖啡、茶。
●主食:搭配蔬菜與蛋白質的全穀雜糧類食物。
●水果:適量攝取,份量約為1碗。
陳俞瑄指出,這樣的組合能夠提供豐富的營養素,幫助大家從早上開始就有充足的能量,應對一天的挑戰。她強調,選擇天然、少加工的食材,是保持健康的關鍵。
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