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進入健康網》早餐吃什麼有元氣？ 營養師1公式簡單選
陳俞瑄表示，健康的早餐應該包含3個主要元素：「蛋白質+全穀雜糧+膳食纖維」；圖為情境照。（圖取自freepik）
沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕早餐是一天中最重要的一餐，選擇適合的早餐，有助於提供身體所需的能量和營養。針對如何選擇健康的早餐，營養師陳俞瑄在臉書專頁「魚瑄營養師 俞你聊營養」上分享了一個簡單又實用的早餐選擇公式：「蛋白質+全穀雜糧+膳食纖維」，攝取均衡就能元氣開啟早晨。
陳俞瑄表示，健康的早餐應該包含3個主要元素：「蛋白質+全穀雜糧+膳食纖維」。根據這個公式，大家可以輕鬆安排自己的早餐，確保營養均衡。在具體選擇上，她建議的早餐品項包括：
●蛋白質：如雞蛋、無糖豆漿、乳製品（如優格、優酪乳、鮮奶）。
●飲品：如無糖咖啡、茶。
●主食：搭配蔬菜與蛋白質的全穀雜糧類食物。
●水果：適量攝取，份量約為1碗。
陳俞瑄指出，這樣的組合能夠提供豐富的營養素，幫助大家從早上開始就有充足的能量，應對一天的挑戰。她強調，選擇天然、少加工的食材，是保持健康的關鍵。
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