健康網》一換季就發癢？ 國健署推5類食物健康吃

國健署分享，換季期間可挑選高油脂魚類，像是鮭魚、鯖魚，幫助身體抗氧化與抗發炎；示意圖。（圖取自photoAC）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕過了處暑即進入「秋老虎」的季節，有些人每到換季就特別容易出現打噴嚏、身體發癢等症狀，這些都有可能是過敏引起的發炎反應。國健署於臉書粉專「食在好健康」為大家推薦有助於身體抗氧化與抗發炎的5種食物，如蔬果、好油、豆類、澱粉類、藻類。

5種具抗氧化與抗發炎的換季飲食

國健署提到，食物裡若含有維生素A、C、E營養素，具有很好的抗氧化作用，可以減少身體的發炎反應。維生素Ａ能修復我們的皮膚及黏膜；維生素C則是能幫助組織修復、保護皮膚；而維生素E也有增強皮膚細胞健康的效果。另外，國健署也推薦了以下5類食物，幫助國人吃得更健康。

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國健署指出，蔬果含有豐富的維生素A、C，可以減少身體發炎反應；示意圖。（圖取自freepik）

●蔬果類：大番茄、甜椒、紅蘿蔔，具有維生素A；紅龍果、蔬菜、奇異果，具有維生素C。國健署強調，每餐水果拳頭大、菜比水果多一點，選擇多樣且充足的蔬菜就能吃到更豐富的維生素A、C。

●好油：酪梨、堅果種子、高油脂魚類。堅果具有豐富的維生素E，每天飯後可以補充一茶匙的堅果，也可買隨身包帶在身上，或是在家中擺一包無調味堅果；而高油脂魚類，像是鮭魚、鯖魚等都很好。

●豆類：黃豆。

●澱粉類：燕麥、薏仁。

●藻類。

最後，國健署提醒大家，除了攝取適當的營養素與食物外，挑選好的蛋白質、避免精製糖加工食品，搭配良好生活習慣，吃好、睡足、適度運動，才能使身體維持最佳狀態，順利度過換季時刻。

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